クルクル焼肉の作り方

1. 野菜を食べやすい大きさに切ります。
2. ブロッコリーやたけのこなど、火の通りにくい野菜は軽く下ゆでしておきます。れんこんは薄切りにして酢水にさらし、アク抜きをします。
3. お好みの肉で野菜を巻きます。(キャベツや小ねぎは、お寿司の軍艦巻きのように巻いて爪楊枝で留めます)
4. (3)を焼いて、お好みの焼肉のたれにつけてお召しあがりください。