おいしいレシピ
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ズッキーニの酢豚風炒め
ズッキーニやパプリカなど彩り野菜で見た目も◎食欲UPすること間違いなし♪
材料2人分
豚薄切り肉 75g ズッキーニ 1/2本 たまねぎ 1/4個 パプリカ 1/4個 エバラ黄金の味(下味用) 大さじ1/2 エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ2～3 溶き卵 1/2個分 片栗粉 大さじ1～2 酢 大さじ1/2 水溶き片栗粉 適量 サラダ油 適量
ズッキーニの酢豚風炒めの作り方
- 豚肉は一口大に切り、「黄金の味」で下味をつけ、溶き卵と片栗粉をまぶします。
- 野菜類は乱切りにします。
- フライパンに油を熱し、(2)を炒め、火が通ったらいったん取り出します。
- フライパンに再び油を熱し、(1)を焼き、(3)を戻して「黄金の味」と酢で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
調理時間25分
エネルギー245kcal- 塩分：1.5g
- たんぱく質：10.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。栄養価は黄金の味（中辛）として算出しています。
- エネルギー
- 245kcal
- たんぱく質
- 10.0g
- 脂質
- 15.0g
- 炭水化物
- 16.3g
- 食塩相当量
- 1.5g