おいしいレシピ
おいしいレシピ
やみつき手羽先
揚げたての手羽先に「すき焼のたれ」をからめて。外はカリッと、中はジューシーな手羽先！
材料4人分
鶏手羽先 12本 塩こしょう 少々 片栗粉 適量 揚げ油 適量 エバラすき焼のたれ 大さじ5～6 黒こしょう(粗挽き)、いりごま(白) 各適量 サラダ菜、レモン(くし形切り) 適宜
やみつき手羽先の作り方
- 鶏肉は塩こしょうで下味をつけ、片栗粉を薄くまぶします。
- 小鍋に「すき焼のたれ」を入れ、ひと煮立ちさせて火を止めます。
- 揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、(1)を5～6分揚げ、熱いうちに(2)をからめ、黒こしょうとごまをふって、出来あがりです。
- ※お好みでサラダ菜やレモンを添えてお召しあがりください。
調理時間20分
エネルギー245kcal- 塩分：2.1g
- たんぱく質：15.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 245kcal
- たんぱく質
- 15.9g
- 脂質
- 13.6g
- 炭水化物
- 12.9g
- 食塩相当量
- 2.1g