おいしいレシピ
キムチスープライス
カレーの具材をキムチ煮にして。とろみをつけたスープは、ごはんにかけても食べやすい。
材料2人分
豚バラ薄切り肉(一口大) 100g じゃがいも(8つ切り) 中1個 たまねぎ(くし形切り) 1/2個 にんじん(乱切り) 1/4本 エバラキムチ鍋の素 100ml 水 300ml 水溶き片栗粉 適量 サラダ油 少々 ごはん 適量 パセリ(みじん切り) 適宜
キムチスープライスの作り方
- 鍋に油を熱し、豚肉を炒め、じゃがいも・たまねぎ・にんじんを加えて炒め合わせます。
- 水を加え、沸騰したらアクを取り、「キムチ鍋の素」を加えて煮込みます。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。ごはんにかけてお召しあがりください。
- ※お好みでごはんにパセリをふると彩りがよくなります。
- 調理時間20分
- エネルギー545kcal
- 塩分:4.8g
- たんぱく質:15.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人150gとして算出しています。
- エネルギー
- 545kcal
- たんぱく質
- 15.6g
- 脂質
- 20.7g
- 炭水化物
- 81.3g
- 食塩相当量
- 4.8g