おいしいレシピ
おいしいレシピ
サンラータン風キムチスープ
すっぱ辛いスープがあっという間におうちで作れる！ ふんわり卵で辛さがマイルドに。
材料2～3人分
鶏もも肉(小さめの一口大) 100g 春雨(乾燥)(半分に切る) 20g 絹ごし豆腐(さいの目切り) 1/2丁 生しいたけ(7～8mm角) 2個 溶き卵 2個分 エバラキムチ鍋の素 100ml 水 400ml 水溶き片栗粉 適量 酢 大さじ1 ごま油、小ねぎ(小口切り) 適宜
サンラータン風キムチスープの作り方
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉・春雨・しいたけを入れて3～4分煮ます。
- 豆腐を入れ、溶き卵でとじ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 火を止めてから、酢を加えて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎを散らし、ごま油を少量たらしてお召しあがりください。
調理時間15分
エネルギー203kcal- 塩分：3.4g
- たんぱく質：14.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 203kcal
- たんぱく質
- 14.8g
- 脂質
- 10.6g
- 炭水化物
- 12.9g
- 食塩相当量
- 3.4g