おいしいレシピ
アスパラ焼肉ちゃんぷるー
アスパラガスを見つけたらやってみよう! フライパンひとつでチャチャッと焼肉!
材料2人分
豚バラ肉(薄切り) 200g たまねぎ 1/2個 アスパラガス 4本 木綿豆腐 1丁 溶き卵 2個分 エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ1 エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ2 サラダ油 適量 かつお節 適宜
アスパラ焼肉ちゃんぷるーの作り方
- 豚肉は5cmの長さに切り、「黄金の味」で下味をつけます。
- たまねぎは1cm幅のくし形切りに、アスパラガスは根元を切ってはかまを取り除き、長さ4cmの斜め切りに、豆腐は水きりをして一口大に切ります。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、(2)を加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けし、溶き卵を加えてひと炒めして、出来あがりです。
- ※お好みでかつお節をのせてお召しあがりください。
- 調理時間20分
- エネルギー669kcal
- 塩分:1.9g
- たんぱく質:33.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 669kcal
- たんぱく質
- 33.2g
- 脂質
- 50.7g
- 炭水化物
- 14.3g
- 食塩相当量
- 1.9g