おいしいレシピ
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黄金の味で酢豚
「黄金の味」に酢を加えるだけで、中華料理の味付けに変身！
材料2人分
豚もも肉(ブロック) 150g たまねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 ピーマン 2個 エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ1/2 片栗粉 大さじ1 サラダ油 適量
- 合わせ調味料
エバラ黄金の味 大さじ5 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1
黄金の味で酢豚の作り方
- 豚肉は1.5～2cm角に切り、「黄金の味」で下味をつけ、片栗粉をまぶします。たまねぎは横半分の2cm幅に、にんじんとピーマンは乱切りにし、にんじんは電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。
- フライパンに多めの油(大さじ3程度)を熱し、(1)の豚肉を3～4分揚げ焼きにします。
- 別のフライパンに油を熱し、(1)の野菜を炒め、(2)と［合わせ調味料］を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
調理時間30分
エネルギー438kcal- 塩分：2.7g
- たんぱく質：18.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 438kcal
- たんぱく質
- 18.1g
- 脂質
- 26.2g
- 炭水化物
- 30.6g
- 食塩相当量
- 2.7g