おいしいレシピ
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さっぱりすき焼き
エバラのおすすめ、お肉を焼いて楽しむすき焼きスタイル。たっぷりの薬味でお肉がさっぱりといただけます。
材料4人分
牛すき焼き用肉 500g 白菜 1/6株 水菜 1束 長ねぎ 2本 えのきたけ 1袋 焼き豆腐 1丁 しらたき 1袋 エバラすき焼のたれ 200ml 牛脂 適量
- 薬味
大根おろし 大根1/3本分 トマト(さいの目切り) 大1個 かいわれ大根(ざく切り) 1パック 大葉(千切り) 10枚
さっぱりすき焼きの作り方
- 白菜・水菜・長ねぎは4～5cmの長さに、えのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に牛脂をひき、「すき焼のたれ」を少量ずつからめながら牛肉を焼きます。
- その他の具材も加え、火が通ったものから、お好みの［薬味］と一緒にお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。たれを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 572kcal
- たんぱく質
- 30.9g
- 脂質
- 38.8g
- 炭水化物
- 31.7g
- 食塩相当量
- 3.7g