肉じゃが
和食の定番がコレ1本で簡単にできる! 料理初心者に頼もしい味方!
- 調理時間
30分 - エネルギー
330kcal - 塩分
3.0g - たんぱく質
12.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
牛薄切り肉 100g じゃがいも 2個 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 エバラすき焼のたれ 100ml 水 300ml サラダ油 適量 絹さや 適宜
肉じゃがの作り方
- 牛肉は一口大に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎはくし形切りに、にんじんは乱切りにします。
- 鍋に油を熱し、(1)を炒めて水を入れ、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、出来あがりです。
- ※お好みでゆでた絹さやを添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※この料理を使ったアレンジレシピはこちら →『肉じゃがリメイクカレー』『肉じゃがリメイクコロッケ』『肉じゃがリメイクチーズグラタン』
- 調理時間
30分 - エネルギー
330kcal - 塩分
3.0g - たんぱく質
12.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 330kcal
- たんぱく質
- 12.3g
- 脂質
- 16.3g
- 炭水化物
- 41.2g
- 食塩相当量
- 3.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2023.01.18 18:15
すき焼きのタレで牛丼を作って残ったつゆを肉じゃがに使う牛丼は網杓子ですくうと余計なつゆが皿に入らない1石2丁で無駄なくすき焼きのタレを使い切れる
2022.09.14 15:02
初めて利用しました。
とても簡単にできました。また作りたいです
2021.03.17 13:33
最近味付けに、自信がなくなりいつも焼肉のタレを使用します。少し薄めるだけで簡単に出来てとても便利です。とても重宝しています。
2021.03.07 11:31
肉じゃがの時はいつもお世話になってます。これだけで味が決まってしまい、失敗することがありません。
2021.02.23 14:35
肉じゃがは大好きで口にする頻度は高いほう。しらたきが入っていないレシピですがわたしはこれがすきです。
2021.01.08 22:18
いつも失敗してたので、今回は初めてエバラすき焼きのたれを使って、成功したいです。
2020.10.18 14:11
肉とジャガイモが輝いているこんな7肉じゃがを作りたいです
2020.10.15 18:35
すき焼きのたれは本当に万能調味料ですよね
色々と使っています
2020.10.13 17:01
あと一品足りないな!って時に助かりますね。
2020.10.13 09:06
「すき焼きのたれ」はすき焼きだけではもったいない!と思い、以前から肉じゃがの味付けに使っていました。
すると苦手だった肉じゃがが甘辛旨味になり絶品に!
いつも適当な分量で作りますが、今度はこちらのレシピで作ってみたいと思います。