黄金漬け焼き　ビネガーステーキの作り方

1. 「黄金の味」と酢を混ぜ合わせ、牛肉を入れ、常温で約30分漬け込みます。(時間外)
2. キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを軽く拭き取ります。
3. フライパンに油を熱し、(2)を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼いて、出来あがりです。
4. ※残った漬けだれを軽く煮詰め、お好みで肉にかけてお召しあがりください。