黄金漬け焼き スペアリブ
「黄金の味」にヨーグルトを加えて漬けるだけ! マイルドでコクのある味わいに!
- 調理時間
20分+ - エネルギー
419kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
15.1g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料4人分
豚スペアリブ(骨付き) 約600g エバラ黄金の味 200g ヨーグルト(プレーンタイプ) 50g
黄金漬け焼き スペアリブの作り方
- スペアリブは熱湯で約10分下ゆでし、「黄金の味」とヨーグルトに約20分漬け込みます。(時間外)
- (1)のスペアリブを網で焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、出来あがりです。
- ※お好みで「黄金の味」を塗りながら焼くと、より香ばしく仕上がります。
調理のポイント
※下ゆでする前にスペアリブの骨に沿って膜に切り込みを入れると、身離れよく召しあがれます。※オーブントースターで焼く場合は、途中アルミホイルをかぶせ、「強」で約20分焼きます。
- 調理時間
20分+ - エネルギー
419kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
15.1g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 419kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 34.9g
- 炭水化物
- 6.6g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2019.07.18 23:16
夏でも、食欲旺盛の家族には、食べ応えがあって、白ご飯が、もりもり進むおかずは、大好評です。
豚肉は、栄養価も高いし、特にスペアリブは、味が濃くて肉の美味しさが、溢れる食材で、我が家では、よく夕食に登場します。
男子の心をがっちりつかむには良いメニューだと思います。