おいしいレシピ
ひじき煮
ミネラル豊富で、ストックしておくと便利な常備菜。お弁当にもどうぞ!
材料3~4人分
ひじき(乾燥) 30g にんじん 1/2本 ちくわ 小2本(約60g) エバラすき焼のたれ 60ml 水 300ml サラダ油 適量
ひじき煮の作り方
- ひじきは水戻しし、よく洗って水気をきります。
- にんじんは千切りに、ちくわは輪切りにします。
- 鍋に油を熱し、(1)と(2)を炒め、「すき焼のたれ」と水を加え、ひじきがやわらかくなるまで煮含めて、出来あがりです。
- 調理時間20分+
- エネルギー78kcal
- 塩分:2.1g
- たんぱく質:3.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 78kcal
- たんぱく質
- 3.2g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 14.3g
- 食塩相当量
- 2.1g