プロが絶賛！黄金の味でからあげの作り方

1. 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」をもみ込み、冷蔵庫で約10分おきます。(時間外)
2. 水を加えてもみ込みます。(ジューシーになるポイントです)
3. 片栗粉をまぶし、衣をつけます。(米粉を使用する場合、粉をはたく必要はありません)
4. 180℃に熱した揚げ油で1分30秒揚げます。
5. 2分休ませ、再び180℃の揚げ油で2分、二度揚げして、出来あがりです。