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なます3兄弟

紅白のおめでたいなます。見た目もおしゃれに！

なます3兄弟 — このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。

調理時間
20分+
エネルギー
160kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
8.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

A

スモークサーモン	2枚
大根	3cm分(約100g)
エバラ浅漬けの素プチスタイルまろやか甘酢	適量(約50ml)
赤唐辛子(小口切り)	適宜

B

生ハム	4枚
れんこん(薄切り)	4枚
エバラ浅漬けの素プチスタイルまろやか甘酢	適量(約30ml)
ブラックオリーブ	適宜

C

クリームチーズ	40g
ラディッシュ	4個
エバラ浅漬けの素プチスタイルまろやか甘酢	適量(約30ml)

なます3兄弟の作り方

［A］を作ります。大根はかつらむきして、長さ10cmのものを2枚作ります。
ポリエチレン袋に(1)を入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約1時間漬けます。(時間外)
汁気をきって、スモークサーモンをのせて巻き、半分の長さに切って、出来あがりです。
［B］を作ります。湯を沸かして酢少々(分量外)を加え、れんこんを透き通るまでゆで、水で洗います。
ポリエチレン袋に(4)を入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約1時間漬けます。(時間外)
盛り付ける直前に生ハムを芯にして巻いて、出来あがりです。
［C］を作ります。ラディッシュは爪楊枝で数ヶ所さします。
ポリエチレン袋に(7)を入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
ボール状に丸めたクリームチーズと(8)をピックでさして、出来あがりです。

調理のポイント

※［B］は薄切りにしたたまねぎの甘酢漬けを添えてもおいしく召しあがれます。れんこんは一度ゆでることにより味がしみ込みやすく成形しやすくなります。
※［C］のラディッシュは長時間漬けると色が抜けるので注意してください。ラディッシュのかわりに赤かぶや赤大根で作ってもおいしく召しあがれます。

調理時間
20分+
エネルギー
160kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
8.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　プチスタイル　まろやか甘酢

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー: 160kcal

たんぱく質: 8.4g

脂質: 9.7g

炭水化物: 12.1g

食塩相当量: 2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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