トムヤムクン風キムチ鍋の作り方

1. 豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
2. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、(1)とエビを入れて煮込み、出来あがりです。レモンをしぼってお召しあがりください。
3. ※お好みでざく切りにしたパクチーを加えると、よりエスニックな風味になります。