おいしいレシピ
たれプラ弁当 鶏の生姜焼き
いつもの生姜焼きを鶏肉でアレンジ。とろけて甘いたまねぎとの相性もバツグン。
材料1人分
- 鶏の生姜焼き
鶏もも肉(一口大) 80g たまねぎ(くし形切り) 1/4個 エバラ生姜焼のたれ 大さじ1と1/2 サラダ油 少々
- ひじき入り卵焼き
溶き卵 1個分 芽ひじき(乾燥)(水戻し) 小さじ1 (A)エバラすき焼のたれ 小さじ1 (A)砂糖 小さじ1 サラダ油 少々
- キャベツのコールスロー
キャベツ(千切り) 1枚(約50g) たまねぎ(薄切り) 10g (B)エバラ浅漬けの素 レギュラー 大さじ1 (B)酢 大さじ1/2
- ミニトマトの浅漬け
ミニトマト 2個 エバラ浅漬けの素 レギュラー 大さじ1
ごはん 適量 ふりかけ 適宜
たれプラ弁当 鶏の生姜焼きの作り方
- [鶏の生姜焼き]フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、たまねぎを加えて炒め合わせ、「生姜焼のたれ」を加えてからめ焼きします。
- [ひじき入り卵焼き]溶き卵にひじきと(A)を入れて混ぜ合わせ、油を熱したフライパンで卵焼きを作ります。
- [キャベツのコールスロー]キャベツとたまねぎを(B)で和えて、しっかりと水気をしぼります。
- [ミニトマトの浅漬け]ミニトマトは皮を爪楊枝で数ヶ所さしてポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で約30分漬けます。
- 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
- 調理時間30分+
- エネルギー680kcal
- 塩分:4.4g
- たんぱく質:27.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは白米200gとして算出しています。
- エネルギー
- 680kcal
- たんぱく質
- 27.9g
- 脂質
- 22.0g
- 炭水化物
- 97.8g
- 食塩相当量
- 4.4g