おいしいレシピ
人参シリシリ
沖縄の家庭料理の定番。千切りのにんじんがたっぷり食べられる!
材料2人分
にんじん 中2本(約300g) ニラ 1束 卵 2個 エバラプチッと鍋 1個 サラダ油 適量
人参シリシリの作り方
- にんじんは千切りにします。(しりしり器やスライサーがあると便利です)ニラは2~3cmの長さに切ります。
- フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、しんなりしてきたらニラを加えて炒め合わせます。
- 「プチッと鍋」で味付けし、卵を加えて大きく炒め合わせて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 180kcal
- たんぱく質
- 8.5g
- 脂質
- 8.5g
- 炭水化物
- 17.6g
- 食塩相当量
- 2.2g