豚肉の梅しそロールカツ
脂っこいフライも「おろしのたれ」と梅・大葉でさっぱりと! 薄切り肉なら短時間で揚がります。
- 調理時間
25分 - エネルギー
408kcal - 塩分
2.5g - たんぱく質
24.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分(6個分)
豚薄切り肉 12枚(約200g) 梅干し(種を除き包丁でたたく) 2個分 大葉 6枚 こしょう 少々 小麦粉 適量 溶き卵 1個分 パン粉 適量 揚げ油 適量 キャベツ(千切り)、かいわれ大根、ラディッシュ(薄切り) 適宜
- つけだれA
エバラおろしのたれ 適量
- つけだれB
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個 きゅうり(すりおろす) 2本
豚肉の梅しそロールカツの作り方
- 豚肉は広げてこしょうをし、梅干し・大葉をのせ、端からきつく巻きます。
- 小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけます。
- 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(2)を揚げて、出来あがりです。お好みの[つけだれ]につけてお召しあがりください。
- 調理時間
25分 - エネルギー
408kcal - 塩分
2.5g - たんぱく質
24.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 408kcal
- たんぱく質
- 24.9g
- 脂質
- 25.6g
- 炭水化物
- 22.2g
- 食塩相当量
- 2.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2018.05.31 20:57
とても簡単に作れました。
予想以上においしく出来上がりました。