黄金ガパオの作り方

1. 鶏肉は一口大に、パプリカとピーマンは細切りに、たまねぎとにんにくは薄切りにします。
2. フライパンに油を熱し、にんにく・青唐辛子・赤唐辛子を香りが出るまで炒めます。
3. (2)に鶏肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
4. パプリカ・ピーマン・たまねぎと［A］を入れ、さらに炒めます。
5. 汁気がなくなったら、バジルをちぎりながら入れ、さっと炒めます。
6. フライパンを熱し、油をひかずに目玉焼きを作ります。
7. 皿に盛り、(6)をのせて、出来あがりです。