ミニ黄金マンガ肉の作り方

1. 鶏手羽元は細い方の骨が見える側にハサミを入れ、骨と身を切り離し、筋を切りながら上の方に押し上げてチューリップ形にします。
2. (1)に豚バラ薄切り肉をらせん状に巻き付け、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱します。
3. フライパンに油を熱し、(2)を転がしながら焼き、「黄金の味」でからめ焼きして、出来あがりです。お好みで焼いた［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。