トマトカップの作り方

1. トマトはヘタから1.5cm下を切り、スプーンで中身をくり抜きます。くり抜いたトマトの中身は刻んでおきます。
2. 牛肉は粗く刻みます。
3. フライパンを熱し、牛肉を炒め、「黄金の味」とトマトの中身を加え、汁気がなくなるまでしっかり炒め煮にします。
4. トマトカップに(3)を詰めてチーズをのせ、250℃のオーブンで約5分、チーズが溶けるまで焼いて、出来あがりです。
5. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。