サモサ
揚げたてサクサクの皮が美味しい、インドの代表的なスナック「サモサ」。餃子の皮を使って手軽に作れます。
- 調理時間
30分 - エネルギー
128kcal - 塩分
0.3g - たんぱく質
4.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料4人分
合挽き肉 100g じゃがいも 中1/2個 餃子の皮(市販) 12枚 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 15g 水 50ml 揚げ油 適量
サモサの作り方
- じゃがいもは皮をむいて小さめに切り、電子レンジ(500W)で約2分加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶします。
- フライパンを熱し、挽き肉を炒め、火が通ったら(1)を加えて混ぜ合せます。
- 「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら煮込みます。
- 餃子の皮の中央に(3)をのせ、ふちに水をつけて包みます。
- 揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(4)をキツネ色になるまで揚げて、出来あがりです。
- 調理時間
30分 - エネルギー
128kcal - 塩分
0.3g - たんぱく質
4.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 128kcal
- たんぱく質
- 4.9g
- 脂質
- 6.6g
- 炭水化物
- 11.5g
- 食塩相当量
- 0.3g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2020.04.18 23:20
餃子の皮とカレーが意外似合って美味しかったです。