おいしいレシピ
ローストオニオンカレー
意外と面倒なたまねぎを炒める作業。たまねぎ代わりに「横濱舶来亭ローストオニオン」を使えば解決です。
材料6皿分
牛肉(または豚肉) 300g にんじん 中1本 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1袋(180g) エバラ横濱舶来亭ローストオニオン 1袋(120g) 水 750ml サラダ油 適量 ごはん 適量
ローストオニオンカレーの作り方
- 厚手の鍋に油を熱し、一口大に切った肉とにんじんを炒めます。
- 鍋に水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火~中火で約20分煮込みます。
- 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、「横濱舶来亭ローストオニオン」を加えて、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
調理のポイント
※「横濱舶来亭ローストオニオン」は、細かく刻んだたまねぎを、あめ色になるまでしっかり炒めました。原材料は国産たまねぎのみ。炒めたまねぎの代わりとして、料理にご活用ください。
- 調理時間35分
- エネルギー598kcal
- 塩分:2.3g
- たんぱく質:17.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 598kcal
- たんぱく質
- 17.2g
- 脂質
- 19.5g
- 炭水化物
- 91.7g
- 食塩相当量
- 2.3g