おいしいレシピ
ささみとピーマンの炒め物
パサつきがちなささみ肉も「黄金の味」で漬け込むと、うま味を逃さずしっとり仕上がります。
材料2人分
鶏ささみ 4本(約200g) ピーマン 4個(約150g) エバラ黄金の味 大さじ2(34g) 片栗粉 少々(5g) サラダ油 大さじ1(12g) いりごま(白) 大さじ1/2(5g)
ささみとピーマンの炒め物の作り方
- 鶏肉は筋を取り、細切りにして「黄金の味」で下味をつけ、片栗粉をもみ込みます。ピーマンは縦細切りにします。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、ピーマンを加えて炒め合わせて、出来あがりです。
- 皿に盛り、ごまをふってお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 220kcal
- たんぱく質
- 24.7g
- 脂質
- 8.4g
- 炭水化物
- 10.5g
- 食塩相当量
- 1.0g