おいしいレシピ
黄金の味で豚からあげ(オーブンレンジ使用)
オーブンレンジで作れば油ハネもなく安心! 表面はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
材料2人分
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(約200~250g)
- 下味
エバラ黄金の味 大さじ3 ※お好みでおろしにんにく、おろし生姜 各小さじ2
片栗粉 大さじ3
- 付け合わせ
キャベツ(千切り)、レモン(くし形切り) 各適量 サラダ菜 適量
黄金の味で豚からあげ(オーブンレンジ使用)の作り方
- 豚肉は1~1.5cm幅に切り、[下味]に約30分漬けます。(時間外)
- 汁気をきった(1)に片栗粉を加え、粉っぽさがなくなり、しっとりするまでよくもみ込みます。
- グリル皿の中央に間隔をあけて並べ、グリルで約10~12分焼いて、出来あがりです。
- 皿に盛り、キャベツとレモンを添えてお召しあがりください。
- ※サラダ菜に巻いて食べるとさっぱりとした後味になります。
栄養情報
※1人当たり。付け合わせの栄養価は含みません。
- エネルギー
- 311kcal
- たんぱく質
- 19.9g
- 脂質
- 19.3g
- 炭水化物
- 11.2g
- 食塩相当量
- 1.0g