おいしいレシピ
豚とじゃがいものキムチ鍋(カムジャタン風鍋)
スペアリブとじゃがいもを入れた、韓国で人気の「カムジャタン」風キムチ鍋。
材料4人分
豚スペアリブ 600g じゃがいも 4個 たまねぎ 1個 ニラ 1束 生しいたけ 4個 エバラキムチ鍋の素 300ml 水 600ml
豚とじゃがいものキムチ鍋(カムジャタン風鍋)の作り方
- スペアリブは熱湯で約10分下ゆでします。(時間外)
- じゃがいもは食べやすい大きさに切り、下ゆでします。
- たまねぎはくし形切りに、ニラは4~5cmの長さに、しいたけは石づきを切り食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の具材を加えて煮込みます。
- 仕上げにニラを加えて、出来あがりです。
- 調理時間30分+
- エネルギー508kcal
- 塩分:5.4g
- たんぱく質:20.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 508kcal
- たんぱく質
- 20.7g
- 脂質
- 35.1g
- 炭水化物
- 36.8g
- 食塩相当量
- 5.4g