黄金きんぴらチャーハンの作り方

1. 高野豆腐は湯で戻して水気をしぼり、2cm角に切ります。
2. ごぼうはささがきにして水にさらし、エリンギは長さ2cmの薄切りに、しめじは石づきを切って小房に分けます。
3. フライパンに油を熱し、赤唐辛子と(2)を炒め、しんなりしてきたら(1)と「黄金の味」を加えます。
4. ごはんを加え、「黄金の味」で味付けし、全体にいきわたるように炒めます。
5. 溶き卵を回し入れ、ぱらぱらになるまで炒め、こしょうで味をととのえます。
6. 皿に盛り付け、小ねぎを散らして、出来あがりです。