関西風おでん（牛すじ串・たこ串入り）の作り方

1. 大根は下ゆでしておきます。こんにゃくは熱湯でゆでてアク抜きし、食べやすい大きさに切ります。
2. タコは食べやすい大きさに切って、竹串にさします。
3. 鍋に「プチッと鍋」と水、タコ以外の具材を入れて、火にかけます。
4. 沸騰したら弱火にして約20分煮込み、最後に(2)を加えてひと煮立ちしたら、出来あがりです。