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プチッとちゃんこで冷やしおでん

手作り鶏だんごが美味！ 冷やしておいしい丸鶏スープ仕立てのおでんです。

プチッとちゃんこで冷やしおでん
このレシピで使用している「プチッと鍋」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    269kcal
  • 塩分
    3.7g
  • たんぱく質
    22.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

鶏だんご
鶏挽き肉100g
長ねぎ(みじん切り)20g
片栗粉小さじ1
おろし生姜小さじ1
エバラ黄金の味(中辛)小さじ1
ブロッコリー4房
パプリカ(赤)1/2個
さつま揚げ小4枚
ゆで卵2個
エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋2個
水400ml

プチッとちゃんこで冷やしおでんの作り方

  1. ブロッコリーとパプリカは、食べやすい大きさに切ります。
  2. ボウルに［鶏だんご］の材料を入れてスプーンで混ぜ合わせ、挽き肉に粘りがでるまでよく練りあげます。
  3. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、沸騰したら、スプーンを2本使って(2)を一口大に丸めながら落とし入れます。
  4. 鍋に具材を加え、ひと煮立ちしたら火を止めて冷まします。
  5. 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、出来あがりです。(時間外)
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    269kcal
  • 塩分
    3.7g
  • たんぱく質
    22.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　ちゃんこ鍋　23ｇ×6個プチッと鍋　ちゃんこ鍋　23ｇ×6個
黄金の味　中辛黄金の味　中辛
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
269kcal
たんぱく質
22.8g
脂質
13.2g
炭水化物
13.6g
食塩相当量
3.7g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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