おいしいレシピ
プチッと寄せ鍋で冷やしおでん
夏にぴったりの冷たいおでん。鰹と昆布が効いた冷たいつゆが上品な味わいです。
材料2人分
かぼちゃ 200g オクラ 4本 厚揚げ(油抜き) 1枚 結びしらたき(アク抜き) 4個 結び昆布 4個 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 400ml
プチッと寄せ鍋で冷やしおでんの作り方
- かぼちゃは電子レンジで加熱してから、食べやすい大きさに切ります。オクラは板ずりしてガクを取り除きます。厚揚げは半分に切ります。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて弱火で煮込みます。
- 具材に火が通ったら、火を止めて冷まします。
- 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、出来あがりです。(時間外)
- 調理時間10分+
- エネルギー224kcal
- 塩分:3.3g
- たんぱく質:10.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 224kcal
- たんぱく質
- 10.9g
- 脂質
- 8.3g
- 炭水化物
- 28.8g
- 食塩相当量
- 3.3g