おいしいレシピ
黄金肉巻きむすび(オーブンレンジ使用)
たれのしみたごはんが美味しい! グリルで作れば油ハネもなく、生焼けの心配もありません!
材料1人分
豚ロース薄切り肉 4枚(約100g) エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ2 ごはん 200g 大葉(粗みじん切り) 3枚 いりごま(白) 大さじ1 サラダ油 適量 エバラ黄金の味(仕上げ用) 適宜
黄金肉巻きむすび(オーブンレンジ使用)の作り方
- 豚肉は「黄金の味」をもみ込み、下味をつけます。
- ごはんに大葉とごまを加えて混ぜ、4等分して俵形にしっかり握ります。
- (1)を広げ、(2)を手前にのせて、きっちり巻きます。
- グリル機能に使う付属品に油を薄く塗り、肉の巻き終わりを下にして、中央に並べます。
- グリル機能(両面焼き機能がおすすめ)で約10分、肉にこんがり焼き色がつくまで焼いて、出来あがりです。
- ※お好みで仕上げに「黄金の味」を塗ってお召しあがりください。
調理のポイント
※ごはんは焼いている途中でばらけないようにしっかり握り、肉で覆うようにきっちり巻いてください。
- 調理時間20分
- エネルギー730kcal
- 塩分:2.0g
- たんぱく質:27.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 730kcal
- たんぱく質
- 27.3g
- 脂質
- 28.9g
- 炭水化物
- 84.6g
- 食塩相当量
- 2.0g