おいしいレシピ

黄金肉巻きむすび(オーブンレンジ使用)

たれのしみたごはんが美味しい! グリルで作れば油ハネもなく、生焼けの心配もありません!

材料1人分

豚ロース薄切り肉4枚(約100g)
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ2
ごはん200g
大葉(粗みじん切り)3枚
いりごま(白)大さじ1
サラダ油適量
エバラ黄金の味(仕上げ用)適宜

黄金肉巻きむすび(オーブンレンジ使用)の作り方

  1. 豚肉は「黄金の味」をもみ込み、下味をつけます。
  2. ごはんに大葉とごまを加えて混ぜ、4等分して俵形にしっかり握ります。
  3. (1)を広げ、(2)を手前にのせて、きっちり巻きます。
  4. グリル機能に使う付属品に油を薄く塗り、肉の巻き終わりを下にして、中央に並べます。
  5. グリル機能(両面焼き機能がおすすめ)で約10分、肉にこんがり焼き色がつくまで焼いて、出来あがりです。
  6. ※お好みで仕上げに「黄金の味」を塗ってお召しあがりください。

調理のポイント

※ごはんは焼いている途中でばらけないようにしっかり握り、肉で覆うようにきっちり巻いてください。

  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー730kcal
  • 塩分:2.0g
  • たんぱく質:27.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
730kcal
たんぱく質
27.3g
脂質
28.9g
炭水化物
84.6g
食塩相当量
2.0g