おいしいレシピ

ピック浅漬けの盛り合わせ

「浅漬けの素」で作る、人気のピンチョス・スタイルのパーティーメニュー。どれから食べようか迷っちゃう!

材料8人分

ピック浅漬け きゅうり&ミニトマト
きゅうり(厚さ1.5cmの輪切り)1本
ミニトマト(ヘタを切り落とす)8個
エバラ浅漬けの素 昆布だし適量(約100ml)
ピック浅漬け アボカド&エビ
むきエビ(ゆで)8尾
アボカド(3cm角に切る)1/2個
エバラ浅漬けの素 レギュラー適量(約100ml)
ピック浅漬け 大根&ハム
大根(厚さ2~3mmの輪切り)3cm分(約100g)
ハム8枚
エバラ浅漬けの素 昆布だし適量(約50ml)
ピック浅漬け ミニトマト&モッツァレラ
ミニトマト(ヘタを切り落とす)8個
モッツァレラチーズ(一口サイズ)8個
エバラ浅漬けの素 レギュラー適量(約100ml)
ピック浅漬け キャベツ&サーモン
キャベツ(3cm角に切る)1~2枚
スモークサーモン8枚
エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢適量(約50ml)
イタリアンパセリ、大根の葉、バジル、レモンなど適宜

ピック浅漬けの盛り合わせの作り方

  1. ピック浅漬け きゅうり&ミニトマト]ミニトマト・きゅうりの順にピックでさし、「浅漬けの素 昆布だし」で20~30分漬けます。
  2. ピック浅漬け アボカド&エビ]エビ・アボカドの順にピックでさし、「浅漬けの素 レギュラー」で5~10分漬けます。
  3. ピック浅漬け 大根&ハム]大根とハムを交互に重ね、食べやすい大きさに切ってピックでさし、「浅漬けの素 昆布だし」で5~10分漬けます。
  4. ピック浅漬け ミニトマト&モッツァレラ]モッツァレラチーズ・ミニトマトの順にピックでさし、「浅漬けの素 レギュラー」で20~30分漬けます。
  5. ピック浅漬け キャベツ&サーモン]スモークサーモン・キャベツの順にピックでさし、「浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢」で5~10分漬けます。
  6. (1)~(5)をそれぞれ汁気をきって皿に並べ、出来あがりです。
  7. ※お好みで、イタリアンパセリ・大根の葉・バジル・レモンなどを添えると、一層おいしく召しあがれます。
  • time調理時間60分
  • calorieエネルギー117kcal
  • 塩分:2.1g
  • たんぱく質:9.2g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
117kcal
たんぱく質
9.2g
脂質
6.0g
炭水化物
8.2g
食塩相当量
2.1g