かきのアヒージョの作り方

1. かきは塩水で洗い、「プチッと鍋」に約1時間漬け込んで下味をつけ、よく水気を拭き取ります。(時間外)
2. マッシュルームは半分に切ります。
3. 鍋に油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたら、(1)・(2)・オリーブ・赤唐辛子を加え、かきに火が通るまで加熱して、出来あがりです。
4. ※お好みでタイムを加え、バゲットを添えてお召しあがりください。