おいしいレシピ

鶏むねのチリソース炒め

定番食材で手軽に作れる鶏チリ。そぎ切りした鶏むね肉に片栗粉をまぶし、しっとりやわらかく仕上げます。

材料2人分

鶏むね肉小1枚(約200g)
たまねぎ1/2個
ピーマン(緑赤)各1個
エバラエビチリのたれ大さじ3と1/2
片栗粉大さじ1
サラダ油適量

鶏むねのチリソース炒めの作り方

  1. 鶏肉はそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶします。たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、野菜を加えてさらに炒めます。
  3. 「エビチリのたれ」を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
  • time調理時間15分
  • calorieエネルギー223kcal
  • 塩分:1.4g
  • たんぱく質:24.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
223kcal
たんぱく質
24.7g
脂質
7.2g
炭水化物
14.0g
食塩相当量
1.4g