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黄金大焼肉！！
BBQの主役は、ブ厚いステーキ肉の「大焼肉」でキマリ！！
- 調理時間
15分+ - エネルギー
348kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
17.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2～3人分
牛ステーキ用肉 1枚(約300g) エバラ黄金の味 適量 クレソン 適宜
黄金大焼肉！！の作り方
- 牛肉は常温に戻しておきます。(時間外)
- バーベキューグリルの網に(1)をのせ、肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら裏返します。
- 再び肉の表面にうっすら肉汁が浮き上がってきたら、焼きあがりです。
- 焼きあがった肉を2～3分休ませてから切り分け、「黄金の味」をたっぷりつけてお召しあがりください。
調理のポイント
※ジューシーに焼きあげるため、肉を網にのせたら、裏返すタイミング以外はなるべく動かさないようにします。※切ったときに肉汁が流れ出ててしまうのを防ぐため、焼きあがった肉は少し休ませてから切り分けます。
- 調理時間
15分+ - エネルギー
348kcal - 塩分
1.5g - たんぱく質
17.0g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 348kcal
- たんぱく質
- 17.0g
- 脂質
- 26.6g
- 炭水化物
- 6.5g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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