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下味冷凍 黄金の味でチキンチャップ
鶏肉に「黄金の味」とケチャップで下味をつけて、冷凍ストック！
- 調理時間
10分+ - エネルギー
381kcal - 塩分
2.0g - たんぱく質
25.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
- 下味冷凍の材料
鶏もも肉 大1枚(約300g) エバラ黄金の味 大さじ2～3 ケチャップ 大さじ2～3
- 調理時に用意するもの
サラダ油 適量 ベビーリーフ、ミニトマトなど 適宜
下味冷凍 黄金の味でチキンチャップの作り方
鶏肉は一口大に切ります。 ジッパー付きのポリエチレン袋に「黄金の味」・ケチャップ・鶏肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。 ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(－18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。 ［調理方法］ 『下味冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。 フライパンに油を熱し、(6)を凍ったまま入れ、蓋をして弱めの中火で焼いて、出来あがりです。 ※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1～2)を加えて蒸し焼きにしてください。
調理のポイント
※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。
- 調理時間
10分+ - エネルギー
381kcal - 塩分
2.0g - たんぱく質
25.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 381kcal
- たんぱく質
- 25.9g
- 脂質
- 24.4g
- 炭水化物
- 10.3g
- 食塩相当量
- 2.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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2018.06.25 22:39
水を入れる事で焦げ付きがおさえられるなんてびっくりです。このレシピもっと早く知りたかったです。
暇な時に用意しておくと味が染み込んで美味しくなりそうですね。マンネリ気味なので早速試します。
しかもおいしそう。