高野豆腐キーマカレーの作り方

1. 高野豆腐は水戻しして軽く水気をしぼり、おろし金ですりおろします。
2. たまねぎとピーマンはみじん切りにします。
3. フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒め、ピーマンを加えて炒め合わせます。
4. 「横濱舶来亭カレーフレーク」・水・(1)を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。