Name: 黄金ピッツァ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: ［生地］; 強力粉 120g; ドライイースト 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ; ぬるま湯(45℃くらい) 70ml; 油 大さじ1/2; ［］; 鶏もも肉 150g; トマト 1/2個; たまねぎ 1/4個; ピーマン 1個; エバラ黄金の味(肉の味付け用) 大さじ2; エバラ黄金の味(生地に塗る用) 大さじ3; ピザ用チーズ 適量; サラダ油 適量

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黄金ピッツァ

フライパンで作れる本格派ピッツァ。味付けは「黄金の味」におまかせ！

調理時間
30分
エネルギー
355kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
17.2g

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材料3～4人分

生地

強力粉	120g
ドライイースト	小さじ1/2
砂糖	小さじ1
塩	ひとつまみ
ぬるま湯(45℃くらい)	70ml
油	大さじ1/2

鶏もも肉	150g
トマト	1/2個
たまねぎ	1/4個
ピーマン	1個
エバラ黄金の味(肉の味付け用)	大さじ2
エバラ黄金の味(生地に塗る用)	大さじ3
ピザ用チーズ	適量
サラダ油	適量

黄金ピッツァの作り方

鶏肉は小さめの一口大に、トマトとたまねぎは薄切りに、ピーマンは輪切りにします。
フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を焼き、「黄金の味」で味付けします。
ボウルに［生地］の材料を入れ、まとまるまでよくこねます。(発酵時間は不要です)
別のフライパンにクッキングシートを敷き、(3)を広げて「黄金の味」を塗り、(1)と(2)をバランスよく並べ、チーズを全体に散らし、蓋をして弱めの中火で約10分焼いて、出来あがりです。