おいしいレシピ
旬タケノコの牛ホイル焼き
牛肉と焼肉のたれの旨味で、食感のよい旬のたけのこをさらにおいしく♪
材料2人分
牛カルビ肉(焼肉用) 10枚(約150g) たけのこ(水煮) 小1本(約100g) エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ1
- 合わせ調味料
エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ2 みそ 小さじ1 ごま油 小さじ2 木の芽 適宜
旬タケノコの牛ホイル焼きの作り方
- たけのこは縦に薄切りにして、牛肉とともに「黄金の味」で下味をつけます。
- アルミホイルに油をひき、牛肉とたけのこを交互に重ねて並べます。
- [合わせ調味料]を回しかけて包み、フライパンにのせ、蓋をして中火で約5分加熱し、牛肉に火が通ったら、出来あがりです。
- ※お好みで木の芽を添えてお召しあがりください。
- 調理時間20分
- エネルギー407kcal
- 塩分:1.9g
- たんぱく質:12.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。栄養価は黄金の味(中辛)として算出しています。
- エネルギー
- 407kcal
- たんぱく質
- 12.6g
- 脂質
- 34.0g
- 炭水化物
- 9.9g
- 食塩相当量
- 1.9g