おいしいレシピ
鮭とお餅のキムチ鍋
焼いた餅入りで子どもも喜ぶキムチ鍋。魚介の旨味もオイシイ♪
材料4人分
さけ 3切れ 豚バラ薄切り肉 200g 白菜 1/4株 長ねぎ 2本 ニラ 1束 まいたけ 1パック 豆腐 1丁 切り餅 4個 油揚げ 1枚 エバラキムチ鍋の素 300ml 水 600ml
鮭とお餅のキムチ鍋の作り方
- さけと豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、ニラは4~5cmの長さに、まいたけは食べやすい大きさにほぐし、豆腐は水きりし油揚げは油抜きしてそれぞれ食べやすい大きさに切ります。餅はトースターで焼いておきます。
- 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れ煮立て、ニラと餅以外の具材を加えて煮込みます。
- 仕上げにニラと餅を加えて、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー551kcal
- 塩分:5.6g
- たんぱく質:38.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 551kcal
- たんぱく質
- 38.1g
- 脂質
- 28.1g
- 炭水化物
- 41.8g
- 食塩相当量
- 5.6g