おいしいレシピ

焼肉富士山盛り

そびえたつ肉の内側には、「黄金の味」で炊きあげた炊き込みごはん。山の日メニューはこれで決まり!

材料3~4人分

黄金炊き込みごはん 
2合
エバラ黄金の味大さじ5
適量
牛カルビ肉400g
エバラ黄金の味大さじ4~5
卵黄2個分
サラダ油適量
サニーレタス適宜

焼肉富士山盛りの作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。
  2. 炊飯器に(1)と「黄金の味」を入れ、2合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、炊飯します。
  3. フライパンに油を熱し、牛肉を焼き、「黄金の味」を加えてからめ焼きします。
  4. 炊きあがった(2)を山の形に盛り付け、ごはんを覆うように(3)を盛り、卵黄をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでサニーレタスを添えてお召しあがりください。
  • time調理時間15分+
  • calorieエネルギー631kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:24.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
631kcal
たんぱく質
24.0g
脂質
26.4g
炭水化物
68.1g
食塩相当量
2.2g