おいしいレシピ

たこと夏野菜のマリネ

夏に食べたいさっぱりマリネ。パクチーやピーナッツをトッピングして、エスニック風に仕上げました。

材料2~3人分

タコ(ゆで)150g
きゅうり1本
紫たまねぎ1/2個
パプリカ(黄)1/2個
エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢150ml
パクチー、ピーナッツ各適量

たこと夏野菜のマリネの作り方

  1. タコときゅうりは麺棒などでたたいて一口大に切り、パプリカは乱切りに、たまねぎは薄切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で1~2時間漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、パクチーとピーナッツをのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※冷蔵庫で冷やすと一層おいしく召しあがれます。 ※タコときゅうりは、麺棒などでたたくことで味がなじみやすくなります。

  • time調理時間15分+
  • calorieエネルギー127kcal
  • 塩分:1.7g
  • たんぱく質:12.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

浅漬けの素 プチスタイル まろやか甘酢浅漬けの素 プチスタイル まろやか甘酢

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
127kcal
たんぱく質
12.6g
脂質
2.1g
炭水化物
16.0g
食塩相当量
1.7g