黄金マッシュケーキのレシピ

なめらかなマッシュポテトとローストビーフ、「黄金の味」は相性抜群！ケーキのようにカットして♪

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ローストビーフ

マッシュポテト

かぼちゃペースト

アボカド	1/2個
エバラ黄金の味	適量

［ローストビーフ］牛肉は常温に戻し、塩こしょうをします。フライパンに油を熱し、中火で牛肉の表面を焼き、全体に焼き色がついたらアルミホイルで包み、20～30分休ませ(時間外)、薄切りにしておきます。
［マッシュポテト］じゃがいもはラップで包み電子レンジ(500W)で約8分加熱し、熱いうちに皮をむいてつぶし、塩こしょうをします。粗熱がとれたら生クリームを加え、なめらかになるまでよく混ぜます。
［かぼちゃペースト］かぼちゃはラップで包み電子レンジ(500W)で約5分加熱し、熱いうちに皮を除いてつぶし、塩こしょうをします。粗熱がとれたらマヨネーズを加え、なめらかになるまでよく混ぜます。
アボカドは薄切りにします。
セルクル(またはケーキ型)に、かぼちゃペースト・アボカド・マッシュポテトの順に重ね、皿に盛ります。
(1)のローストビーフを盛り付けて、出来あがりです。「黄金の味」をかけてお召しあがりください。