おいしいレシピ
たれプラ弁当 豚こまプルコギ
手軽に作れる豚こまを使ったプルコギは、お弁当にピッタリ!
材料1人分
- 豚こまプルコギ
豚こま切れ肉 50g パプリカ(乱切り) 1/8個 ニラ(4~5cmに切る) 適量 エバラプルコギのたれ 大さじ1と1/2 ごま油 少々
- 枝豆ごはん
ごはん 200g 枝豆(ゆで) 5さや 塩 少々
- 味付け卵
ゆで卵 1個 エバラすき焼のたれ 大さじ2
- かぶとベーコンのソテー
かぶ(くし形切り) 1/2個 ベーコン(短冊切り) 1枚 塩こしょう、サラダ油 各少々
たれプラ弁当 豚こまプルコギの作り方
- [豚こまプルコギ]フライパンに油を熱し、豚肉・パプリカ・ニラを炒め、「プルコギのたれ」を加えてからめ焼きします。
- [枝豆ごはん]ごはんに塩をふり、さやから取り出した枝豆を混ぜ合わせます。
- [味付け卵]ゆで卵をポリエチレン袋に入れて「すき焼のたれ」を加え、約20分漬けます。
- [かぶとベーコンのソテー]フライパンに油を熱し、かぶとベーコンを炒め、塩こしょうで味をととのえます。
- 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー694kcal
- 塩分:4.3g
- たんぱく質:27.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 694kcal
- たんぱく質
- 27.2g
- 脂質
- 25.2g
- 炭水化物
- 93.6g
- 食塩相当量
- 4.3g