おいしいレシピ
豚じゃがプルコギ
「プルコギのたれ」で豚肉とじゃがいもがボリュームおかずに大変身!
材料2~3人分
豚バラ薄切り肉 150g じゃがいも 1個 もやし 1/2袋 エバラプルコギのたれ 75g(約1/3本) ごま油 適量 サンチュ、いりごま(白) 適宜
豚じゃがプルコギの作り方
- 豚肉は一口大に切ります。じゃがいもは薄切りにして、水にさらしておきます。
- フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒め、透き通ってきたら、豚肉・もやしの順に加えて炒め合わせます。
- 「プルコギのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
- ※お好みでサンチュを添え、ごまをふってお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 276kcal
- たんぱく質
- 9.3g
- 脂質
- 20.5g
- 炭水化物
- 16.9g
- 食塩相当量
- 1.6g