おいしいレシピ
プルコギ炒飯
ササッと作れる定番のチャーハン。甘辛いプルコギ味は子どもにも人気!
材料2人分
ごはん 茶碗2杯分 牛薄切り肉 100g たまねぎ 1/4個 パプリカ 1/4個 ニラ 1/4束 エバラプルコギのたれ 大さじ5 ごま油 適量 レタス、いりごま(白) 適宜
プルコギ炒飯の作り方
- 牛肉は一口大に切ります。たまねぎとパプリカは1cm角に、ニラは1~2cmの長さに切ります。
- フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、たまねぎとパプリカを加えて炒め合わせます。
- ごはんを加えて炒め、「プルコギのたれ」で味付けし、仕上げにニラを加えて軽く炒め合わせて、出来あがりです。
- ※お好みでレタスを添え、ごまをふってお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 605kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 21.2g
- 炭水化物
- 92.7g
- 食塩相当量
- 2.7g