おいしいレシピ

プルコギ炒飯

ササッと作れる定番のチャーハン。甘辛いプルコギ味は子どもにも人気!

材料2人分

ごはん茶碗2杯分
牛薄切り肉100g
たまねぎ1/4個
パプリカ1/4個
ニラ1/4束
エバラプルコギのたれ大さじ5
ごま油適量
レタス、いりごま(白)適宜

プルコギ炒飯の作り方

  1. 牛肉は一口大に切ります。たまねぎとパプリカは1cm角に、ニラは1~2cmの長さに切ります。
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、たまねぎとパプリカを加えて炒め合わせます。
  3. ごはんを加えて炒め、「プルコギのたれ」で味付けし、仕上げにニラを加えて軽く炒め合わせて、出来あがりです。
  4. ※お好みでレタスを添え、ごまをふってお召しあがりください。
  • time調理時間10分
  • calorieエネルギー605kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:15.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
605kcal
たんぱく質
15.1g
脂質
21.2g
炭水化物
92.7g
食塩相当量
2.7g