おいしいレシピ
炊飯器でスペアリブごはん
「黄金の味」を使ったガッツリ肉ごはん! 炊飯器を使えばスペアリブの調理もカンタン!
材料4人分
米 2合 水 適量 スペアリブ 500g エバラ黄金の味(肉の下味用) 120g エバラ黄金の味(炊き込み用) 120g サラダ油 適量 キムチ、小ねぎ(小口切り)、いりごま(白) 適宜
炊飯器でスペアリブごはんの作り方
- スペアリブは筋切りをして「黄金の味」をもみ込み、冷蔵庫で一晩漬けておきます。(時間外)
- (1)をスペアリブと漬けだれに分け、油を熱したフライパンでスペアリブを焼き、表面に焼き色をつけます。
- 米は洗ってザルにあげます。
- 炊飯器に(3)・(2)の漬けだれ・「黄金の味」を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜ合わせます。
- (2)のスペアリブをのせ、炊飯して、出来あがりです。
- ※お好みでキムチをのせ、小ねぎとごまを散らしてお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 674kcal
- たんぱく質
- 18.3g
- 脂質
- 31.4g
- 炭水化物
- 73.1g
- 食塩相当量
- 3.4g