おいしいレシピ
スタッフド・パプリカ
つめて、のせて、焼く! 野菜もおいしく食べられる、カレー風味の肉詰めパプリカ。
材料4人分
合挽き肉 300g パプリカ(赤) 2個 たまねぎ(みじん切り) 1個 エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g) 水 300ml ピザ用チーズ 適量 サラダ油 適量 ベビーリーフ、ズッキーニ、とうもろこし 適宜
スタッフド・パプリカの作り方
- フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒めます。
- 「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込みます。
- パプリカは縦半分に切って種を除き、(2)を詰めてチーズをのせます。
- (3)をバーベキューグリル(またはオーブン)でチーズが溶けるまで焼いて、出来あがりです。
- ※お好みでベビーリーフ・焼いたズッキーニ・とうもろこしを添えてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー408kcal
- 塩分:1.9g
- たんぱく質:18.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 408kcal
- たんぱく質
- 18.2g
- 脂質
- 28.7g
- 炭水化物
- 18.0g
- 食塩相当量
- 1.9g