Name: 花びらおにぎり弁当
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1人分
Ingredients: ［花びらおにぎり］; ごはん 茶碗1杯分(約150g); 赤大根(薄切り) 60g; エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 大さじ3; 炒り卵(飾り用) 適量; ［鶏の照り煮］; 鶏もも肉 100g; エバラすき焼のたれ 大さじ1; ［ゆで野菜の浅漬け］; そら豆 5粒; アスパラガス(一口大) 適量; にんじん(拍子木切り) 適量; エバラ浅漬けの素 レギュラー 大さじ2; ［］; 『親子焼き』 2切れ; 絹さや(下ゆで)、オレンジ 適宜

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花びらおにぎり弁当

鮮やかな赤大根を使った、花のようなおにぎりのお弁当。行楽シーズンにぴったり！

調理時間
30分+
エネルギー
540kcal
塩分
3.4g
たんぱく質
25.1g

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材料1人分

花びらおにぎり

ごはん	茶碗1杯分(約150g)
赤大根(薄切り)	60g
エバラ浅漬けの素プチスタイルまろやか甘酢	大さじ3
炒り卵(飾り用)	適量

鶏の照り煮

鶏もも肉	100g
エバラすき焼のたれ	大さじ1

ゆで野菜の浅漬け

そら豆	5粒
アスパラガス(一口大)	適量
にんじん(拍子木切り)	適量
エバラ浅漬けの素レギュラー	大さじ2

『親子焼き』	2切れ
絹さや(下ゆで)、オレンジ	適宜

花びらおにぎり弁当の作り方

［花びらおにぎり］大根は「浅漬けの素プチスタイル」に約10分漬けて汁気をきります。ごはんを3等分して丸く握り、大根で包み、炒り卵を飾ります。
［鶏の照り煮］鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、「すき焼のたれ」に約10分漬け込み、耐熱皿に皮目を下にしておき、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約2分半加熱します。
［ゆで野菜の浅漬け］そら豆は薄皮に切れ目を入れ、アスパラガス・にんじんと一緒にゆで、温かいうちにポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。
弁当箱におにぎりとおかずを詰めて、出来あがりです。