おいしいレシピ
おいしいレシピ
豚ときのこの肉豆腐
たっぷりのきのこと豚肉のうま味が豆腐にしみて、ごはんがすすむ味わい！
材料2人分
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 150g まいたけ(ほぐす) 1/2パック えのきたけ(ほぐす) 小1/2袋 生しいたけ(薄切り) 2個 冷凍ごぼう(ささがき) 50g 焼き豆腐 1丁 エバラすき焼のたれ 100ml 水 200ml サラダ油 適量 冷凍いんげん 適宜
豚ときのこの肉豆腐の作り方
- 豚肉は一口大に切り、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
- フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。
- 凍ったままのごぼう・きのこ類・豆腐を入れ、「すき焼のたれ」と水を加えて煮込み、出来あがりです。
- ※お好みで解凍したいんげんを添えてお召しあがりください。
調理時間20分
エネルギー436kcal- 塩分：3.1g
- たんぱく質：29.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 436kcal
- たんぱく質
- 29.1g
- 脂質
- 26.2g
- 炭水化物
- 20.7g
- 食塩相当量
- 3.1g